Биологи и физиологи из Мичиганского университета провели очередное исследование и влияние различных прохладительных напитков на организм человека. Как выяснилось, наиболее полезен для утоления жажды холодный зеленый чай с минимальным количеством сахара. Лучше заменять сахар на мёд или фруктозу.

Далее следуют свежевыжатые соки, которые нельзя использовать в не ограниченных количествах. Как ни странно, но чистая питьевая вода находится только на третьем месте по полезности в процессе утоления жажды. Дело в том, что вода провоцирует вымывание солей калия, кальция и натрия из пищеварительного тракта. Это может быть причиной некоторых сердечнососудистых заболеваний — в этом и заключается пасность сладкой газированной воды. Поэтому врачи рекомендуют употреблять не более 2 литров чистой питьевой воды в сутки. Это количество необходимо организму для восполнения потерь клеточной жидкости. Для утоления жажды все-таки лучше использовать зеленый чай.

Самым опасным напитком оказалась сладкая газированная вода, в которой содержится в большом количестве углекислый газ. Эти виды напитков ежегодно уносят жизни более 150 000 человек в развивающихся странах мира. В западных странах население уже давно отказывается от их массового использования в повседневной жизни. Это неминуемо сказывается не только на увеличении продолжительности жизни, но и на снижении количества заболеваний по таким болезням, как сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца, нарушения мозгового кровообращения.

Как выяснили ученые, газированная вода с добавлением сахара после попадания в пищеварительный тракт быстро усваивается клетками эпителия и проникает в кровяное русло, насыщая его углекислым газом, молекулы которого сцеплены тесным образом со сложными структурными сахарами. При попадании в некоторые органы и ткани эти вещества не усваиваются, а откладываются в неизмененном виде. Это приводит к поражению нормального генеза клеточных структур, что приводит к постоянной дистрофии. На месте активного воздействия молекул углекислого газа могут формироваться генетические мутации на уровне клетки, что в большинстве случаев приводит к разлитию онкологии.

Данные виды сахаров не подвергаются трансформации под воздействием инсулинов. Это провоцирует развитие сахарного диабета, который на начальной стадии проявляется в виде нарушения толерантности к глюкозе. Сердечная мышца страдает от заместительных процессов, в результате которых снижается количество кардиомиоцитов. Это клетки замещаются соединительной тканью, которая более устойчива к воздействию углекислого газа, насыщающего сладкие газированные напитки.

Опасность использования газированных сладких напитков была вновь подтверждена в ходе исследований. Ученые предупреждают о том, что в сутки можно выпивать не более 200 мл сладких газированных напитков. По мере возможности, от них стоит отказываться. Категорически запрещено давать их детям в возрасте до 8 лет. Оптимальным средством для замещения может стать самостоятельно приготовленный лимонад без добавления углекислого газа. Лучше добавьте в напиток в жаркую погоду несколько кусочков льда.

Подготовлено bigmun.ru