Глюкоза необходима организму для множества биохимических процессов. В частности, углеводы являются источником энергии для функционирования и деления клеток. С их помощью происходит работа мышечных волокон, регулируются умственные процессы, сердечная деятельность. Более того, именно глюкоза является основным «строительным материалом» для формирования паренхимы печени. Там сахара откладываются в виде запасов гликогена.

Но все это возможно только при нормальном уровне сахара в крови, которые не должен превышать показатель в 5,6 ммоль/литр. Уровень сахара в крови оказывает влияние на состояние организма в целом и головного мозга в честности. При превышении этого порога врачи говорят о нарушении толерантности к глюкозе. Это состояние является предшественником сахарного диабета. Хотя, казалось бы, чем больше углеводов, тем проще должно бы работаться нашему организму. Но все устроено намного сложнее.

На протяжении последних 5 лет исследования в сфере эндокринологии и работы внутренних желез, проводились сразу в нескольких странах мира. Наибольшей результативности удалось добиться ученым из Нидерландов и Гарвардского университета (США). Голландские медики и биологи пришли к однозначному выводу, который подтвержден многочисленным биохимическими исследованиями о том, что даже незначительное увеличение количества сахара в крови приводит к «склеиванию» коллагена. А между тем именно это белковое соединение отвечает за красоту и молодость кожи. Более того, она участвует в формировании хрящевой и соединительной ткани. Поэтому у лиц, которые страдают от недостатка коллагена, формируется деструкция межпозвоночных дисков, крупных суставов, язвенные поражения желудочно-кишечного тракта. Все эти заболевания хорошо известны в геронтологии (науке о старении и заболеваниях, связанных с пожилым возрастом).

Формирует недостаток этого вещества избыточное количество глюкозы, которое не утилизируется в организме по причине дефицита инсулина.

Американским ученым удалось научным и опытным путем доказать, что уровень сахара в крови еще влияет и на общее развитие — лица, страдающие от избыточной массы тела, связанной с дефицитом продукции инсулина, показывают худшие результаты в процессе умственной деятельности.

В этом случае процесс связан с избыточным осмолярным давлением в структурах головного мозга. Поступающая с током крови избыточная глюкоза притягивает к себе молекулы воды, формируя предпосылки для отека головного мозга. Начальные процессы протекают в паутинной оболочке. Затем процесс затрагивает гипоталамус и оба полушария. Снижается мнестическая связь, ухудшаются способности к запоминанию и анализу полученной информации.

В настоящее время у нас есть отличные возможности для того чтобы контролировать самостоятельно уровень сахара в крови. Для этого достаточно использовать глюкометры с тест полосками. Не забывайте проводить замеры при любом нарушении самочувствия. Обязательно проверяйте параметры сахара в утреннее и вечернее время. При любых отклонениях от нормы срочно обратитесь на прием к эндокринологу.

Помните о том, что на начальных стадиях эндокринные нарушения легко лечатся при помощи коррекции режима и рациона питания, соотношения времени труда и отдыха, физическими нагрузками.