Каждый вечер на детском канале реклама: мультяшная девочка, голос за кадром «70 процентов иммунитета находится в кишечнике», и сразу маленький йогурт «с полезными бактериями для иммунитета». Дочка просит, стоит он втрое дороже обычного. Мне не жалко, если работает. Но цифра зацепила, звучит как научный факт. Это правда так? И если правда, следует ли из этого, что йогурт что-то делает?
Хороший пример того, как правдивая фраза превращается в рекламу. В стенке кишечника действительно много иммунных клеток. Это огромная граница с внешним миром, туда каждый день приходят еда и микробы, и иммунитету там есть чем заняться. Оценки доли разные, «70 процентов» - одна из популярных.
А дальше подмена. Из того, что в кишечнике много иммунных клеток, никак не следует, что конкретный йогурт их «укрепляет». Чтобы так утверждать, нужно исследование: одни дети пили этот йогурт, другие обычный, и у первых простуд было заметно меньше, причём на достаточном числе детей. Для некоторых бактерий такие работы есть, результаты разные и скромные. Вопрос производителю простой: на каком исследовании основано «для иммунитета»?
К этому добавлю: «полезные бактерии» бывают очень разные, и то, что изучали в одной работе, не обязательно лежит в этой баночке. На упаковке почти никогда не пишут, какие именно бактерии и сколько их остаётся к концу срока годности. Если ребёнку нравится йогурт, это просто еда. А «для иммунитета» лучше обсудить с педиатром.
